{"title":"Nuestros Quesos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFiordilatte, mozzarella, provola ahumada y quesos madurados hechos en Chile. Sin conservantes, premiados internacionalmente. Formatos hogar y Horeca.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fiordilatte-fresco","title":"Fiordilatte Fresco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEl corazón de la pizza napolitana, recién hecho en Chile.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanco leche, brillante, de superficie lisa. En nariz, aromas delicados a leche fresca y mantequilla. En boca, una pasta suave y elástica que se deshace sin efecto gomoso, con un sabor equilibrado que tiende al dulzor, acidez apenas perceptible y un retrogusto persistente a crema de leche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad:\u003c\/strong\u003e 68% para comer fresco o en hornos de alta temperatura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Recién ordeñada de lecherías vecinas a nuestra planta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Pasta hilada artesanal, sin conservantes ni líquido de gobierno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Formato 500 Gr (12.000 clp x kilo)","offer_id":49937584718143,"sku":"","price":6000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Formato 1 Kg    (10.500 clp x kilo)","offer_id":49937584750911,"sku":"","price":10500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Formato 10 Kg  (9.200 clp x kilo)","offer_id":49937675977023,"sku":null,"price":92000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/FIORDILATTEFRESCO.jpg?v=1716409762"},{"product_id":"fiordilatte-madurado","title":"Fiordilatte madurado","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNuestro queso más premiado. El favorito de las pizzerías.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🏅Súper Oro:\u003c\/strong\u003e Cata internacional Encuentro Quesos 2025. Entre los 8 mejores de 450 quesos en competencia, elegido el mejor pasta hilada de leche de vaca del concurso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVeinticuatro horas de maduración lo transforman: la superficie se vuelve levemente opaca, la pasta gana firmeza y pierde suero. En nariz, notas lácticas maduras que recuerdan al yogur. En boca, un sabor más sápido y estructurado, con acidez definida y menos dulzor: un queso con carácter en crudo y comportamiento impecable al calor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad:\u003c\/strong\u003e 62% menos suero, fundido perfecto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración: \u003c\/strong\u003e24 horas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Recién ordeñada, sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Formato 500 Gr (12.000 clp x kilo)","offer_id":49937588257087,"sku":"","price":6000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Formato 2  Kg   (10.500 clp x kilo)","offer_id":49937588289855,"sku":"","price":21000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Formato 10 Kg  (9.200 clp x kilo)","offer_id":49937636393279,"sku":null,"price":92000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/FIORDILATTEMADURADO.jpg?v=1716409777"},{"product_id":"products-mozzarella-fresca-prensada","title":"Mozzarella Fresca Prensada a Mano","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePrensada a mano para que corte limpio y funda cremoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🏅 Medalla de Plata: Encuentro Quesos 2025.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl suero se elimina manualmente, pieza por pieza, y eso se nota: estructura firme, densa y elástica, de superficie marfil mate que no gotea al corte. Aromas concentrados a mantequilla fundida. En boca, textura al dente que exige masticación y se funde mantecosa, con un retrogusto prolongado a avellana fresca y mantequilla cocida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad:\u003c\/strong\u003e 55%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Desuerado y prensado manual, pieza por pieza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Recién ordeñada sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Formato 500 gr\/ 12.000 clp x kilo","offer_id":49937601265983,"sku":"","price":6000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Formato 10 Kg\/ 9.200 clp x kilo","offer_id":49937652121919,"sku":null,"price":92000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/MOAZZARELLAENDISCO_1.jpg?v=1717093523"},{"product_id":"products-mozzarella-new-york","title":"Mozzarella New York","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRendimiento técnico para cocinas de alto volumen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanco marfil uniforme, corte liso, sin ojos ni suero. Perfil aromático bajo y neutro —mantequilla cocida, suero deshidratado— pensado para no interferir con otros ingredientes. Textura semidura, firme y elástica; sabor intenso ligeramente salado, de acidez baja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad:\u003c\/strong\u003e 48% la más baja de nuestras pasta hilada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComportamiento:\u003c\/strong\u003e Fundido uniforme, estiramiento altísimo, gratinado dorado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche: \u003c\/strong\u003eVaca, sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48811129405759,"sku":"","price":6000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/MOZZARELLATROZADA_2f2d3e8d-19fd-42c8-846b-8e80c09999a6.jpg?v=1716409848"},{"product_id":"mozzarella-en-barra-3kg","title":"Mozzarella en barra 3kg","description":"\u003cp\u003ePara trozar, laminar y rallar.\u003cbr\u003e\n•\tDerrite sin drenar líquido.\u003cbr\u003e\n•\tAporta su sabor al plato.\u003cbr\u003e\n•\tAl natural, ideal para tablas de picoteo.\u003cbr\u003e\n•\tEn horno, ideal para gratinar.\u003cbr\u003e\n•\tPrensado en máquina - bajo en \u003cbr\u003e\nHumedad\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48811129569599,"sku":"","price":36000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Barra_Mozzarella_2000x2000px.jpg?v=1718043211"},{"product_id":"ricotta-1kg","title":"Ricotta","description":"\u003cp\u003eCremosa y deliciosa\u003cbr\u003e\n•\tDe sabor neutro.\u003cbr\u003e\n•\tNo drena líquido.\u003cbr\u003e\n•\tIdeal en pastas al horno como canelones y lasaña.\u003cbr\u003e\n•\tIdeal en postres \u003cbr\u003e\nTradicionales como cannoli y tartas de ricotta.\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49136053879103,"sku":"","price":9200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"450gr","offer_id":49136053911871,"sku":"","price":4600.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"2 kg","offer_id":50291447005503,"sku":"","price":18000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/RICOTTA_3e64e4e6-e5a1-426d-8736-9a7834b08573.jpg?v=1716410230"},{"product_id":"queso-prensado-para-grillar-500gr","title":"Queso Prensado - 500gr","description":"\u003cp\u003eIdeal para grillar tipo Halloumi. \u003cbr\u003e• Rico en sabor.\u003cbr\u003e• Textura firme. Sabor delicado y fresco.\u003cbr\u003e• Al natural en ensaladas estilo griego, con quinoa y en conserva con AOEV\u003cbr\u003e• Ideal como proteína principal de tus platos, Grilla en sartén, plancha o parrilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48811130880319,"sku":"","price":4500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/QUESOPRENSADOPARAGRILLAR_a9b08b2b-5a56-42be-9f2a-55affc630eee.jpg?v=1716410002"},{"product_id":"queso-prensado-en-barra-4-5kg","title":"Queso prensado Barra de 4,5kg","description":"\u003cp\u003eFirme y delicioso. Al natural y para grillar. El queso de los Tequeños y el del Causeo.\u003cbr\u003e• Textura firme. Sabor delicado y fresco.\u003cbr\u003e• Ideal para hacer queso en conserva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48811131076927,"sku":"","price":41400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Barra_Queso_Prensado_2000x2000px.jpg?v=1718043282"},{"product_id":"queso-madurado-en-sal-trozo-500gr","title":"Queso Madurado en Sal - Duro - Para rallar-  500gr","description":"\u003cp\u003eRealza el sabor de tus comidas para rociar, rallado o pulverizado.\u003cbr\u003e\n• Queso madurado en sal.\u003cbr\u003e\n• De pasta dura. Sabor intenso.\u003cbr\u003e\n• Ideal sobre legumbres, fideos y ensaladas o como ingrediente en masas para pan de queso o tortillas.\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48811131371839,"sku":"","price":5500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Pantalla_QUESO_MADURADO_EN_SAL.jpg?v=1724174803"},{"product_id":"queso-madurado-en-sal-rallado-500gr","title":"Queso Llanero\/De Guarda - Pieza 7 kilos -Precio por kilo: 7.990 más iva","description":"\u003cp\u003eRealza el sabor de tus comidas para rociar, rallado o pulverizado.\u003cbr\u003e\n• Queso madurado en sal.\u003cbr\u003e\n• De pasta dura. Sabor intenso.\u003cbr\u003e\n• Ideal sobre legumbres, fideos y ensaladas o como ingrediente en masas para pan de queso o tortillas.\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Rueda 7 Kg 7.990 mas Iva el Kg","offer_id":51019011981631,"sku":"","price":66557.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/DDE12926-E62D-4A64-BCD5-D7C69C755B0A2.jpg?v=1752858615"},{"product_id":"products-provola-affumicata","title":"Provola Affumicata (Provola Ahumada)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAhumada en chips de manzano: humo dulce, no rústico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🏅 Medalla de Bronce: Cata internacional Encuentro Quesos 2025.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl manzano le da un ahumado dulce y afrutado, lejos del humo rústico de la haya tradicional. Piel dorada pálida y uniforme; al corte, un corazón compacto blanco marfil. En nariz, manzana asada sobre un fondo láctico de mantequilla curada y yogur denso. En boca, semidura y elástica, de disolución lenta y untuosa, con retrogusto largo a avellana tostada y crema madura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHumedad: 50% aprox\u003cbr\u003eAhumado: Natural, en chips de madera de manzano\u003cbr\u003eBase: Fiordilatte madurado, sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49908558659903,"sku":null,"price":7500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Provol_Affumicata_2000px.jpg?v=1734617892"},{"product_id":"products-merkeso","title":"Merkeso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNuestro queso más chileno: llanero madurado en merkén.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn queso que solo podía nacer acá: pasta dura madurada en merkén, la especia mapuche de ají cacho de cabra ahumado. Color rojizo, superficie seca, textura tiza. En nariz, fermento láctico maduro envuelto en humo; en boca, picante, ahumado y salino, con la potencia justa para reemplazar la sal de mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTipo: Pasta dura madurada en merkén\u003cbr\u003eOrigen: Fusión entre el queso llanero y el merkén del sur de Chile\u003cbr\u003eUso: Rallado o pulverizado — no se funde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50070107586879,"sku":null,"price":6500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/MERKESO_2000px.jpg?v=1734618242"},{"product_id":"queso-madurado-en-sal-llanero-rallado-500gr","title":"Queso Madurado en sal-  Rallado - 500 gramos","description":"\u003cp\u003eRealza el sabor de tus comidas para rociar, rallado o pulverizado.\u003cbr\u003e\n• Queso madurado en sal.\u003cbr\u003e\n• De pasta dura. Sabor intenso.\u003cbr\u003e\n• Ideal sobre legumbres, fideos y ensaladas o como ingrediente en masas para pan de queso o tortillas.\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Bolsa de 500 gramos","offer_id":51019033805119,"sku":"","price":5800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 3 Kg","offer_id":51019033837887,"sku":"","price":33000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Captura_de_pantalla_2025-10-30_a_la_s_2.28.19_p.m..png?v=1761845325"},{"product_id":"products-queso-palmita","title":"Queso Palmita","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFirme, sápido y sin ojos: el alma del tequeño.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBlanco, de superficie brillante por su humedad natural y pasta lisa, sin cavidades gracias a un control estricto de la fermentación. Aroma limpio a leche fresca, cuajada joven y suero salado. En boca, firme y compacto, con mordisco limpio; sabor marcadamente sápido y salado, equilibrado por el dulzor graso de la leche, que se desmorona en granos finos y deja un retrogusto largo a mantequilla salada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTipo: Prensado semiduro\u003cbr\u003eTextura: Homogénea, sin ojos: corte en bastones perfectos\u003cbr\u003eLeche: Vaca, sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52273462608191,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Palmita2000x2000.jpg?v=1771618997"},{"product_id":"products-queso-de-mano","title":"Queso de Mano","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"423\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMoldeado a mano, en caliente, disco por disco.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"423\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanco puro, brillante y aporcelanado, sin corteza. Al corte se aprecian las capas concéntricas de su moldeado manual en caliente; al desmenuzarlo, se separa en hebras gruesas y jugosas. Aroma franco a leche entera y mantequilla. En boca, elástico y jugoso, con resistencia agradable al mordisco que se vuelve fundente y untuosa, y un final refrescante a crema de leche y mantequilla artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"423\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Pasta hilada moldeada a mano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003eDiscos planos tradicionales\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche: \u003c\/strong\u003eVaca, primer ordeño, sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52273502355775,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Quesodemano2000x2000.jpg?v=1771619751"},{"product_id":"products-queso-telita","title":"Queso Telita","description":"\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"453\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFinas láminas que se funden en sábanas.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"453\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanco puro y brillante, sin corteza. Al corte, la pasta se separa naturalmente en finas capas superpuestas —las telitas— y se conserva en su propio suero para mantener la jugosidad. Aroma noble a leche recién cuajada con matices dulces de frutos secos crudos. Textura semiblanda, elástica y jugosa que a temperatura ambiente se vuelve fundente y sedosa; sabor predominantemente dulce, de baja acidez y salinidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"453\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Pasta hilada fresca de alta humedad\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación: \u003c\/strong\u003eEn su propio suero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Vaca, primer ordeño, sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52273508385087,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Telita2000x2000.jpg?v=1771619984"},{"product_id":"products-queso-llanero","title":"Queso Llanero","description":"\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1135\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta dura de verdad, madurada en sal. Para rallar sin piedad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1135\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanco hueso, superficie seca y pasta firme de textura tiza: la maduración en sal le quita todo el líquido. Aroma intenso y evolucionado a fermento láctico maduro. En boca, duro, seco y desmenuzable; se deshace en partículas arenosas de sabor marcadamente salado y sápido, con acidez media-alta y un final largo y punzante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1135\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo: \u003c\/strong\u003ePasta dura madurada en sal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Rallado o pulverizado — no es queso de tabla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDato honesto:\u003c\/strong\u003e El llanero verdadero es siempre de pasta dura; desconfía de los semiduros que usan el nombre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52273510252863,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Llanero2000x2000.jpg?v=1771620071"},{"product_id":"products-queso-guayanes","title":"Queso Guayanés","description":"\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"380\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCremosidad que se disuelve, con carácter láctico maduro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"380\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanco marfil con destellos crema; pasta homogénea y sedosa donde se leen las capas del hilado. Los fermentos elevan el perfil: mantequilla densa, nata madura y un fondo sutil de yogur. En boca, semiblando y elástico, de fundido cremoso y envolvente; el dulzor de la lactosa se equilibra con acidez joven y salinidad definida, dejando un retrogusto largo a crema de leche concentrada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"380\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTipo: Pasta hilada semiblanda\u003cbr\u003eOrigen de la receta: Estado Bolívar, Venezuela\u003cbr\u003eLeche: Vaca, sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52273510678847,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/Guayanes2000x2000.jpg?v=1771620236"},{"product_id":"queso-capresano-trozos-de-150-g-aprox","title":"QUESO CAPRESANO 🥇 \/ VENTA POR PESO EN TIENDA. TROZOS DE APROX. 150 G.          1 KG EN 53.990","description":"\u003cp\u003eDesde Osorno, de la Quesería De Cabra Los Bajos y con máximo galardón en Encuentro Quesos 2026, el Capresano® es un queso duro tipo parmesano elaborado con 100% leche de cabra. Su producción anual es limitada, permitiendo que las cabras se recuperen durante 6 meses. Gracias a una maduración prolongada, este exquisito queso desarrolla una textura firme y quebradiza con deliciosos cristales, además de un perfil de sabor profundo y persistente con notas de frutos secos, mantequilla cocida y un marcado toque umami con identidad del sur de Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003ePor su consistencia, es ideal para rallar sobre pastas o risottos, disfrutar en lascas finas con aceite de oliva o miel, y destacar en tablas de variedades maduras. Para su maridaje, se recomiendan vinos tintos de buena estructura (como Carmenère, Syrah o Cabernet), blancos con cuerpo y crianza, sidra seca o cervezas artesanales oscuras. \u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54096613310783,"sku":null,"price":53990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/WhatsAppImage2026-07-17at11.44.07AM.jpg?v=1784303495"}],"url":"https:\/\/artequesos.cl\/collections\/collections-quesos.oembed?page=2","provider":"Artequesos","version":"1.0","type":"link"}