{"product_id":"products-mozzarella-fresca-prensada","title":"Mozzarella Fresca Prensada a Mano","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePrensada a mano para que corte limpio y funda cremoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🏅 Medalla de Plata: Encuentro Quesos 2025.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl suero se elimina manualmente, pieza por pieza, y eso se nota: estructura firme, densa y elástica, de superficie marfil mate que no gotea al corte. Aromas concentrados a mantequilla fundida. En boca, textura al dente que exige masticación y se funde mantecosa, con un retrogusto prolongado a avellana fresca y mantequilla cocida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad:\u003c\/strong\u003e 55%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Desuerado y prensado manual, pieza por pieza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Recién ordeñada sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Formato 500 gr\/ 12.000 clp x kilo","offer_id":49937601265983,"sku":"","price":6000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Formato 10 Kg\/ 9.200 clp x kilo","offer_id":49937652121919,"sku":null,"price":92000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/MOAZZARELLAENDISCO_1.jpg?v=1717093523","url":"https:\/\/artequesos.cl\/products\/products-mozzarella-fresca-prensada","provider":"Artequesos","version":"1.0","type":"link"}