{"product_id":"products-mozzarella-new-york","title":"Mozzarella New York","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRendimiento técnico para cocinas de alto volumen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanco marfil uniforme, corte liso, sin ojos ni suero. Perfil aromático bajo y neutro —mantequilla cocida, suero deshidratado— pensado para no interferir con otros ingredientes. Textura semidura, firme y elástica; sabor intenso ligeramente salado, de acidez baja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad:\u003c\/strong\u003e 48% la más baja de nuestras pasta hilada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComportamiento:\u003c\/strong\u003e Fundido uniforme, estiramiento altísimo, gratinado dorado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche: \u003c\/strong\u003eVaca, sin conservantes\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48811129405759,"sku":"","price":6000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/MOZZARELLATROZADA_2f2d3e8d-19fd-42c8-846b-8e80c09999a6.jpg?v=1716409848","url":"https:\/\/artequesos.cl\/products\/products-mozzarella-new-york","provider":"Artequesos","version":"1.0","type":"link"}