{"product_id":"queso-capresano-trozos-de-150-g-aprox","title":"QUESO CAPRESANO 🥇 \/ VENTA POR PESO EN TIENDA. TROZOS DE APROX. 150 G.          1 KG EN 53.990","description":"\u003cp\u003eDesde Osorno, de la Quesería De Cabra Los Bajos y con máximo galardón en Encuentro Quesos 2026, el Capresano® es un queso duro tipo parmesano elaborado con 100% leche de cabra. Su producción anual es limitada, permitiendo que las cabras se recuperen durante 6 meses. Gracias a una maduración prolongada, este exquisito queso desarrolla una textura firme y quebradiza con deliciosos cristales, además de un perfil de sabor profundo y persistente con notas de frutos secos, mantequilla cocida y un marcado toque umami con identidad del sur de Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003ePor su consistencia, es ideal para rallar sobre pastas o risottos, disfrutar en lascas finas con aceite de oliva o miel, y destacar en tablas de variedades maduras. Para su maridaje, se recomiendan vinos tintos de buena estructura (como Carmenère, Syrah o Cabernet), blancos con cuerpo y crianza, sidra seca o cervezas artesanales oscuras. \u003c\/p\u003e","brand":"Artequesos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54096613310783,"sku":null,"price":53990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/6146\/1311\/files\/WhatsAppImage2026-07-17at11.44.07AM.jpg?v=1784303495","url":"https:\/\/artequesos.cl\/products\/queso-capresano-trozos-de-150-g-aprox","provider":"Artequesos","version":"1.0","type":"link"}