ENSALADA DE PASTA INTEGRAL CON SALSA DE AJÍ AMARILLOLa pasta no solo es caliente o gratinada ¡bienvenida la mejor ensalada de pasta DEL MUNDO! Al menos del nuestro, porque el llanero es así: mejora todas las comidas.GUISO DE LENTEJAS ATOMATADASTrozado para rallar o ya rallado para servir, este queso de guarda es el complemento ideal de recetas contundentes para realzar el sabor de salsas y guisos. Una receta perfecta para días fríos y cargada de nutrición.MANDOCASDoradas, crujientes y deliciosas. Una receta típica del noroeste de Venezuela que complace niños y adultos, donde el queso madurado Llanero y la crema untable se lucen con esplendor.TOSTADAS QUINTANA ROO CON VEGETALES POLLO Y CAMARONESUn bocado y nos fuimos a México con esta versión de tostadas que une al queso madurado llanero, al suave queso guayanés y la siempre crema de queso apañadora.QUEQUE DE CHOCLO Y QUESO LLANEROSí, del maíz dulce y tierno del verano llegamos a un queque explosivo de sabores. Todavía no conocemos a la primera persona que se le resista.BUÑUELOS DE QUESOAsí es su nombre colombiano, pero sabemos que Brasil y Argentina tienen estas masitas redondas repletas de queso, la variante…el almíbar.CROQUETAS HORNEADAS DE RICOTTA Y ESPINACAS¡Croquetas de ricotta y espinacas! Uno de los matrimonios amorosos más exitosos en la cocina hoy renueva sus votos y nos invita a probar estos deliciosos bocados.CROQUETAS DE ATÚN Y RICOTTALas croquetas de atún y ricotta son una receta muy apetitosa, que pueden servirse calientes como aperitivo o también como plato principal.PESTO ALLA SICILIANA¿Estás cansado del clásico pesto genovés y quieres cambiar el color de tu pasta? Si es así, el pesto siciliano es la variante para ti. La elaboración de esta versión hace referencia a los frutos típicos de la tierra de esta espléndida región: tomates en racimo, ricotta, piñones y mucha albahaca, que juntos crean un derroche de colores y sabores.
