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Socios Comerciales
El queso es el ingrediente que más se nota cuando falla y el que más fideliza cuando está bien elegido. Trabajamos con hoteles, restaurantes, pizzerías, cafés y distribuidores que no negocian la calidad, porque nosotros tampoco.
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Para cocinas que no pueden fallar
Un Fiordilatte importado viaja al menos tres meses congelado, cargado de conservantes para sobrevivir la travesía. En el camino, su proteína se degrada y con ella el sabor, la textura y el hilado. El nuestro se hace acá, cada semana, con leche recién ordeñada de lecherías vecinas a nuestra planta, y llega a tu cocina con días de vida. Esa diferencia se ve en el horno y se siente en el plato.Por eso el 97% de nuestra venta al canal profesional es la línea italiana, liderada por el Fiordilatte Madurado: Súper Oro en la cata internacional Encuentro Quesos 2025, elegido entre 450 quesos como el mejor pasta hilada de leche de vaca del concurso.
Formatos pensados para tu mesa de trabajo
- Fiordilatte Fresco: ruedas de 1 kg · Fiordilatte Madurado: ruedas de 2 kg
- Mozzarella Fresca Prensada: piezas de 1,75 kg interfoliadas · Granulado en bolsas de 2,2 kg
- Mozzarella New York: barras de 3 kg · Cilindros de 1 kg para rebanar
- Queso para Grillar y Palmita: barras de 4,5 kg
- Llanero y Merkeso: ruedas de 7 kg · Rallado en bolsas de 3 kg
- Ricotta: bolsas de 2 y 4 kg · Mantequilla: planchas de 1 kg listas para laminar
Un producto que se vende solo
Nuestros clientes lo dicen mejor que nosotros: quien nos prueba, no nos deja. Ofrecemos a minimarkets y supermercados especializados un portafolio artesanal con rotación probada, formatos retail de 500 g al vacío, respaldo de marca premiada internacionalmente y el marco legal y sanitario completo que exige el país. Producto real: queso hecho de leche, no sucedáneos.
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