Fiordilatte Fresco
$6.000 – $92.000
El corazón de la pizza napolitana, recién hecho en Chile. Blanco leche, brillante, de superficie lisa. En nariz, aromas delicados a leche fresca y mantequilla. En boca, una pasta suave...
Fiordilatte madurado
$6.000 – $92.000
Nuestro queso más premiado. El favorito de las pizzerías. 🏅Súper Oro: Cata internacional Encuentro Quesos 2025. Entre los 8 mejores de 450 quesos en competencia, elegido el mejor pasta hilada...
Queso Prensado - 500gr
$4.500
Ideal para grillar tipo Halloumi. • Rico en sabor.• Textura firme. Sabor delicado y fresco.• Al natural en ensaladas estilo griego, con quinoa y en conserva con AOEV• Ideal como proteína...
Queso Madurado en Sal - Duro - Para rallar- 500gr
$5.500
Realza el sabor de tus comidas para rociar, rallado o pulverizado. • Queso madurado en sal. • De pasta dura. Sabor intenso. • Ideal sobre legumbres, fideos y ensaladas o...
Mozzarella Fresca Prensada a Mano
$6.000 – $92.000
Prensada a mano para que corte limpio y funda cremoso. 🏅 Medalla de Plata: Encuentro Quesos 2025. El suero se elimina manualmente, pieza por pieza, y eso se nota: estructura...
Mozzarella New York
$6.000
Rendimiento técnico para cocinas de alto volumen. Blanco marfil uniforme, corte liso, sin ojos ni suero. Perfil aromático bajo y neutro —mantequilla cocida, suero deshidratado— pensado para no interferir con...
Queso Madurado en sal- Rallado - 500 gramos
$5.800 – $33.000
Realza el sabor de tus comidas para rociar, rallado o pulverizado. • Queso madurado en sal. • De pasta dura. Sabor intenso. • Ideal sobre legumbres, fideos y ensaladas o...
Queso Llanero/De Guarda - Pieza 7 kilos -Precio por kilo: 7.990 más iva
$66.557
Realza el sabor de tus comidas para rociar, rallado o pulverizado. • Queso madurado en sal. • De pasta dura. Sabor intenso. • Ideal sobre legumbres, fideos y ensaladas o...
Queso prensado Barra de 4,5kg
$41.400
Firme y delicioso. Al natural y para grillar. El queso de los Tequeños y el del Causeo.• Textura firme. Sabor delicado y fresco.• Ideal para hacer queso en conserva.
Ricotta
$4.600 – $18.000
Cremosa y deliciosa • De sabor neutro. • No drena líquido. • Ideal en pastas al horno como canelones y lasaña. • Ideal en postres Tradicionales como cannoli y tartas...
Queso Palmita
$4.500
Firme, sápido y sin ojos: el alma del tequeño. Blanco, de superficie brillante por su humedad natural y pasta lisa, sin cavidades gracias a un control estricto de la fermentación....
Provola Affumicata (Provola Ahumada)
$7.500
Ahumada en chips de manzano: humo dulce, no rústico. 🏅 Medalla de Bronce: Cata internacional Encuentro Quesos 2025. El manzano le da un ahumado dulce y afrutado, lejos del humo...